阳康没胃口？需要补充电解质和蛋白质？我发现了一锅神菜！做法简单、鲜香味美！
补充能量、恢复机能的同时，点亮味蕾，它就是——椰子鸡！
顺便科普一下，为什么在感染前后要补充蛋白质与电解质。
“科普一下：受奥密克戎病毒侵袭后，首先消耗你的血氧，为此你的自身产生的二氧化碳来不及被氧置换到体外。
其次，二氧化碳在体内停留时间过长，转换生成乳酸，导致你的浑身疼痛。
三，若不补偿大量的蛋白质，缺乏蛋白，就合成不了血红素，血红素是携氧的，血红素缺乏，二氧化碳置换不了，乳酸积累就更加严重。
四，乳酸化解你的肌体蛋白，从而导致电介质失衡，使内分泌紊乱，乳酸溶解侵蚀身体的器官，导致发生死亡的不是病毒，而是乳酸溶解。
所以为什么病毒感染期间要食入大量的蛋白质与电介质，就是要有足够的蛋白营养，参与合成血红素，保证携氧防止乳酸积累溶解破坏，为什么病毒感染者要做好保暖，因为寒冷会阻止血液循环，降低血氧的代谢能力，这也是会导致乳酸溶解伤害。为什么病毒感染后不能剧烈运动，你本身病毒导致生成大量的二氧化碳，血氧本来就不够，你还要做运动增加二氧化碳，当生存大量的乳酸时，溶解器官衰竭，溶解下来的全是蛋白质液体在心包积液或者肺腔、腹腔积液，自身的蛋白液导致致命的主要原因，为此在病毒感染期间，要吃大量的牛羊肉鸡肉鸡蛋，就是保证足够的蛋白质营养去合成血红素，这是战胜病毒最基本的保障。”
椰子鸡，是海南名菜！汤口清甜，鸡肉鲜嫩。
好的椰子鸡并不需要太多的调味料，只需要2样灵魂食材，那就是老椰子和文昌鸡。
椰子鸡，既可以是一锅暖汤，喝汤吃鸡肉，同时补充电解质和蛋白质。
也可以是火锅，再涮一些蔬菜、煮一些豆制品、金针菇、鹌鹑蛋、牛羊肉之类的。
简单3步即可完成，一起来看看吧！
:-D
￥3海蓝厨房海南椰子鸡火锅套餐天文昌鸡食材散养土母鸡整鸡切块礼盒装实惠版椰子鸡京东月销量好评率96%￥购买文昌鸡1只
椰子1个
姜片7-8片
红枣7-8颗
枸杞10颗
米酒20ml
01.文昌鸡从背部一分为二，斩成小块。以姜片、酒腌鸡块约10分钟。
02.从椰子顶端用刀背劈开口，倒出椰子汁备用，取出椰肉切粗条备用。准备约红枣、枸杞。
03.腌好的鸡肉焯烫去血水，可冲常温水降温、去皮。
04.汤锅加入刚刚准备好的鸡肉、椰肉、红枣、枸杞、姜片，再倒入椰子汁。如果椰汁不够多，补一点水淹过鸡肉。鸡肉煮熟，蘸着蘸料开始享受美味吧！
05.蘸料，可以按照自己的口味，用酱油加入一些蒜末、葱末、小米辣、芝麻油等。
或者干碟都可以。
汤底可以加入竹荪、甜玉米等，涮品可以来一些丸子、牛羊肉等自己喜欢的。
椰子选用老椰子比较好。
海南老椰子现摘毛椰子椰皇单果-g新鲜水果椰王椰汁椰子鸡汤海南特产大京东好评率93%旗舰店￥39.9购买京东京享红包最高元，先领后买更划算2.文昌鸡是海南省的地方鸡种，文昌具有热带和亚热带气候特点，独特的光照和湿热环境，让文昌鸡皮薄嫩滑、肉味鲜香，买不到的话用其他种类代替也可以。也可以用带骨的鸡腿切块来制作。
潭牛海南文昌鸡母鸡切块天g散养土鸡鸡块走地鸡生鲜鸡肉京东月销量好评率98%京东配送旗舰店￥35.9购买///////////////////////////////////////////////////////////////
今天的分享就到这里啦~希望爱生活、爱美食的你