导语
分享一个病例，通过这个病例，传递一个医学常识，希望这个常识人人皆知。
事情发生在2个月前的一天深夜，送医时医生发现，15个月大的琪琪的脸色苍白已经昏迷，瘦小的身子却挺着个西瓜的肚子。琪琪的父母来自云南，两人年龄都在二十上下。琪琪妈妈告诉医生，前一天家里烧了一锅排骨炖玉米。
为了给孩子补充营养，给琪琪吃了一大碗的玉米。到了第二天，孩子就开始指着肚子叫痛。在平阳当地诊所开了药挂了盐水，但孩子的情况却没有好转，反而越来越厉害了——肚子很快鼓成了一个西瓜，还伴有呼吸急促的症状。
随后，医院。听了孩子父母的叙述，医生初步判断有可能是消化道穿孔：“玉米本身就不易消化，即使是成年人进食大量玉米也会引起胀气、消化不良，何况是一岁多牙齿还没长齐的幼儿。”进一步的经X光检查证实了医生的判断。
情况危急，必须马上手术。琪琪被推进了手术室。在麻醉前，琪琪出现了心脏停跳，经过现场医护人员的心肺复苏，琪琪终于恢复了心跳。打开腹腔，医生被惊呆：琪琪的胃发生了破裂，腹腔里有大量未消化的玉米粒。“孩子的胃就是被这些玉米给撑破的。”
经过三四个小时的手术，医生将琪琪破裂的胃修补好，将她从死亡线上救了回来。但由于腹腔感染严重，修补的胃一直很难愈合，十余天后，医生又给她做了第二次手术。
吃玉米为何会引发胀气——
玉米吃多了就可能发生胀气的现象，这是因为玉米中的膳食纤维很丰富，而纤维在胃、小肠中是不易被消化的，食用玉米过多的话，会使大量的粗纤维堆积在肠道内，肠道内的气体无法排除体外就会出现胀气的情况。
提醒所有人——
玉米吃多了会导致胀气，除此之外，还要提醒大家，以下这几种人不宜多吃玉米：
第一：患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
第二：体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
第三：老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
总之，玉米虽好，但不要过量食用，特别是禁忌人群需注意。另外，变质玉米可致癌，玉米容易被*曲霉菌污染，而*曲霉菌产生强致癌物*曲霉*素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂变质玉米不要食用。
来源/三甲传真综合温州都市报、人民网等
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