“老李啊,你消停会儿,先别吃了,听说咱们小区的那个老王退休了之后吃的是越来越胖了,好多人说了好几回了,还管不住嘴。这下还了,被检查出来了糖尿病,你胃口这么好,可别像他一样,吃出毛病了。”
听到了老伴提的意见,李师傅也纳闷了。“没想到胃口好还是毛病了,我啊,还是问问医生吧。”
这个问题随后就抛到了医生这里,确实,饮食量一直是中老年群体非常关心的话题,很多中老年人都会对自己的饮食量比较纠结,胃口好了也不敢多吃,担心吃出病来。
其实通常情况下,中老年人胃口好是一件好事,我们的俗话说得好:“能吃就是福”,胃口好也就是食欲很好,这说明中老年人的代谢消化、身体状态都是良好的,但是胃口好也要注意吃东西的量。那么中老年人到底应该吃多少、怎么吃呢?医生接下来就来告诉你。
胃口好也要注意管住嘴,过量饮食会带来这些危害
通常来说,中老年人胃口好是值得高兴的,但是如果胃口好但是饮食不节制以及不注意搭配就有可能对身体造成一些危害。
首先,饮食不节制、暴饮暴食导致的饮食过饱,为人体带来的最直接的危害就是不利于消化,加重人体肠胃消化负担。
大量的食物会在肠胃道内积聚,会容易导致人体消化不良,如果积聚时间较久或者消化不良比较严重,食物还发生分解、反应,就有可能会损伤肠胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病。所以暴饮暴食之后,出现胃胀、胃痛、腹胀、反酸等不适症状,一定要注意及时就医。
其次,饮食不注意搭配,吃过多高糖、高油脂的食物还会导致人体摄入大量热量,如果摄入热量大于消耗热量,就有可能会导致肥胖、高血脂、高血糖等代谢性疾病,这些代谢性疾病时间久了就容易导致人体的动脉硬化,从而增加高血压、肾病、脑血管疾病的发病率。
再者,饮食不节制、暴饮暴食还会促进人体的胰腺分泌大量的消化酶以帮助消化,这就会加重胰腺的负担,从而诱发胰腺炎。同理,暴饮暴食还有可能诱发急性胆囊炎。胰腺炎、急性胆囊炎一旦处理不及时,就有可能会导致急性腹膜炎、腹腔感染等严重并发症,甚至会危及患者生命。
中老年人尤其不能暴饮暴食还有一个很重要的原因,那就是长期吃得过饱还容易导致骨骼过分脱钙,增加患骨质疏松的概率,骨质疏松一旦严重,很容易引发骨折。
所以胃口好,也要注意饮食搭配,管好自己的嘴,注意均衡饮食,不要一次吃得太饱,更不可过量摄入高盐、高糖、高油脂的食物。并且有研究发现,适量吃得少一些或许更有利于中老年人的长寿。
美国《科学》杂志发表的研究发现:吃的少或更长寿
美国的《科学》杂志发表的一篇研究成果表示,减少饮食量可以延缓人体老化,增加寿命。这项研究的研究人员在实验鼠身上进行了多次试验。实验发现,饮食量减少的老鼠,体内导致老化的基因发生了显著的变化。
研究人员认为,减少饮食量可以激发细胞中的“幸存”基因,让机体产生危机感,这会增强身体的免疫力,增强抗病能力;研究人员也发现减少饮食量会大大提高身体基因的修复能力,而基因的修复能力越强,人体衰老的速度就会越慢,人体的寿命就会越长。
美国食品与药物管理局也有相关的研究试验。研究人员对肥胖患者进行了几个月的观察,期间通过手术让这些人的肠胃道缩小,但是仍然保证可以吸收日常所需的矿物质、维生素等营养物质,只是变相的限制了他们每天能量的摄取量。经过几个月的观察发现这些肥胖患者并没有不适,反而看起来更加健康了。
这些实验都说明了适量的减少食量,或会更加健康、长寿。所以医生建议健康的中老年人要注意控制饮食,不可过饱。
那具体少吃应该是吃多少呢?医生建议吃饭最好是吃到“七分饱”。为什么建议是七分饱呢?大家接着往下看。
中老年人吃多少合适,医生建议七分饱
吃饭七分饱,是我国的传统养生观念之一,经常会有人说:“每餐七分饱,健康活到老”。而当代科学研究也为这种观点提供了科学依据。
美国犹他大学研究发现,食物摄入量减少1/3可以使人的寿命翻倍。
国际著名科学刊物《自然.通讯》杂志上刊登的一项研究成果也证明了七分饱的好处。这项研究是由上海交通大学、营养科学研究所等机构的专家合作研究的,研究结论表明:节食可以调节人体肠道菌群,减少身体内的*素进入血液,进而改善人体的代谢指标,有益于延长寿命。具体有哪些好处,我们一起看一下。[3]
“七分饱”可以催生长寿菌群
这项实验发现,无论人体低脂还是高脂饮食,节食都能够显著增加有益菌群数,减少人体内的有害菌群、减少有害物质的血循环,从而改善了与肥胖等代谢性疾病密切相关的炎症反应。所以尤其对中老年人来说,“七分饱”可能比“十分饱”更有益于身体健康。
除此之外,“七分饱”也是我们身体实际需要的食量,吃到七分饱可以减少过多能量的摄入,避免肥胖。
“七分饱”是身体实际需要的食量
研究表明,人的胃向大脑传达饱胀信息需要大约20~30分钟时间,如果每一餐都等到有了吃饱了的感觉才停止进食,自己摄入的能量可能已经超标了。
那么怎样判断自己吃到了七分饱就非常重要了,大家要划上重点,可以